標題:
「蝦仁雞肉丸」低鈉又Juicy DIY營養滿分
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作者:
wang56
時間:
昨天 11:45
標題:
「蝦仁雞肉丸」低鈉又Juicy DIY營養滿分
「蝦仁雞肉丸」低鈉又Juicy DIY營養滿分
食材
:雞里肌300g、蝦仁50g、青蔥20g、薑10g、鹽1/4小匙、白胡椒粉1/4小匙。
作法
:
1. 將雞里肌切小塊,青蔥切段、薑切片。
2. 將雞里肌、青蔥、薑片、鹽及白胡椒粉放入調理杯中攪打約20秒。
3. 加入蝦仁後,再攪打約5秒(保留蝦子的口感)。
4. 煮一鍋滾水,用兩支湯匙將肉泥塑型成丸子狀下鍋。
5. 水再次煮滾後撈起,即可享用。
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